# Krauthobel
[Städtisches Museum Welzheim](https://bawue.museum-digital.de/?t=institution&instnr=66)
Inventarnummer: 0234
Beschreibung
Krauthobel mit sechs Schneiden und quadratischem Führungsschlitten; herzförmiges Griffbrett. Das gehobelte Weißkraut wurde in Fässern oder großen Steinguttöpfen eingeschlagen und durch Milchsäuregärung konserviert.
Material/Technik
Holz
Maße
L 123 cm, B 43 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1890er Jahre
+ wo: [Welzheimer Wald](https://bawue.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=6014)
## Schlagworte
- [Gemüsehobel](https://bawue.museum-digital.de/?t=tag&id=29825)
- [Sauerkraut](https://bawue.museum-digital.de/?t=tag&id=2876)
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Stand der Information: 2021-11-14 21:34:26
[CC BY-NC-SA @ Städtisches Museum Welzheim](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://bawue.museum-digital.de/data/bawue/images/201808/080909515b6ab35fca9ae.jpg